Nova Zelândia

A Nova Zelândia é um país na Oceânia e a sua capital é Wellington. É formada principalmente por a Ilha do Norte e Ilha do Sul, e por várias ilhas mais pequenas. É admirável pelo seu isolamento geográfico: situa-se a cerca de 2000 km sudeste da Austrália. Estes países estão separados através do mar da Tasmânia e os seus vizinhos mais próximos a norte são: a Nova Caledônia, Fiji e Tonga.
A maioria da população da Nova Zelândia é de ascendência Européia, os nativos Māoris são minoria. Asiáticos e polinésios não-Māori também são grupos de minoria significativa, especialmente em áreas urbanas. A língua mais falada é o Inglês.
A Nova Zelândia é um país desenvolvido que se posiciona muito bem em comparações internacionais sobre o desenvolvimento humano, qualidade de vida, esperança de vida, alfabetização, educação pública, paz, prosperidade, liberdade econômica, facilidade de fazer negócios, falta de corrupção, liberdade de imprensa e proteção das liberdades civis e dos direitos políticos. Suas cidades também são consideradas as mais habitáveis do mundo.

Gastronomia

A Nova Zelândia não apresenta uma gastronomia muito original, é muito influenciada pelas ascendências Britânicas, mas os restaurantes oferecem uma variedade de pratos, de diferentes países do mundo. Poucos são os “pratos” únicos, mas como exemplo temos o hang.

Os alimentos – carne, produtos lácteos ou fruta – apresentam sempre uma óptima qualidade. Assim temos o peixe, o marisco (os mexilhões, as ostras e o salmão) e o vinho que, também, merece evidência.

Pode-se dizer que a qualidade de vida na Nova Zelândia é elevada, mas os preços não são considerados muito altos.

Assim, é usual almoçar ou jantar em bons restaurantes, em cidades como Auckland ou Wellington, por aproximadamente 10 euros.